良質の小麦粉を上州の美味しい水でこね、仕上げたこだわりのうどんです。お好みの野菜と一緒に煮込んで食べる、上州の定番料理。 ・おっきりこみの由来 おっきりこみとは幅広、厚めの麺をいきなり具の沢山入った汁の中へ切り込んで煮込んだもので麺を茹で上げずに直接鍋に切り込むことから言われて来たものです。 選りすぐりの小麦と良質の水とで麺づくりをしております。上州特有のもちもちとした食感の麺は、どんな世代の方にも愛されています。独自の製法により「早ゆで」なのに伸びず、ゆで置きしても味の落ちない麺を開発しております。ひとつひとつの商品に手間とおいしさを込め皆様にお届けします。

古式継承・・・その名前の通り（創業明治１８年）伝統を守り受け継いだ乾麺です。 良質な群馬県産の小麦１００％使用、上州のおいしい水でこね、仕上げてこだわりのうどんです。 地粉独特の風味、のど越し、歯切れの良さは最高です。上州独特のもともちとした食感の麺は、幅広い年代の方に愛されています。独自の製法により「早ゆで」なのに伸びず、ゆで置きしても味落ちしない麺を開発いたしました。 ひとつひとつの商品に手間とおいしさを込め皆様にお届けします。 是非一度ご賞味ください。価格は若干高めですが、リピート率ナンバーワンの商品です。