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「おっきりこみ」お好みの野菜と一緒に煮込んで食べる上州の定番料理

良質の小麦粉を上州の美味しい水でこね、仕上げたこだわりのうどんです。お好みの野菜と一緒に煮込んで食べる、上州の定番料理。 ・おっきりこみの由来 おっきりこみとは幅広、厚めの麺をいきなり具の沢山入った汁の中へ切り込んで煮込...続きを読む